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煲仔爐介紹

煲仔爐是采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，方便的煮食爐具。

根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；

根據(jù)操作特點(diǎn)分為：臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；

根據(jù)功能特點(diǎn)分為：?jiǎn)晤^煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

煲仔爐特點(diǎn)

煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿(mǎn)氣泡，而不只是中間有。加熱是均勻，懸浮燃燒后的排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞。

煲仔爐工作原理

煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線(xiàn)圈盤(pán)中通上高頻電流，在線(xiàn)圈盤(pán)的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線(xiàn)而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。

煲仔爐常見(jiàn)故障及維修方法

故障一：扭動(dòng)開(kāi)關(guān)有“啪啪”的聲音，但是不出電子火花

原因1：點(diǎn)火針距離鐵片距離較大。

解決辦法：將點(diǎn)火針與鐵片的距離調(diào)小。

原因2：點(diǎn)火針傳輸線(xiàn)與閥門(mén)連接不實(shí)。

解決辦法：檢查，重新連接。

故障二：有電子火花但點(diǎn)不著

原因1：長(zhǎng)明火氣管堵塞。

解決辦法：檢查，通開(kāi)，具體辦法如下

（1）將長(zhǎng)明火氣管與閥門(mén)一端卸開(kāi)，吹口氣看是否通

（2）如果吹不通，將氣管另一端同樣卸掉，用細(xì)物進(jìn)行通開(kāi)

原因2：熄火保護(hù)感應(yīng)棒故障。

解決辦法：

（1）將探頭向火種出氣口靠近，讓更多的火苗可以燒到感應(yīng)棒。

（2）檢查感應(yīng)棒是否與煲仔爐爐盤(pán)貼上，將感應(yīng)棒與爐盤(pán)離開(kāi)間隙。

原因3：如果上述原因1、2都已經(jīng)得到解決，點(diǎn)火不著或者點(diǎn)著火就滅，建議進(jìn)行熄火保護(hù)的拆卸。