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油煙凈化器都有哪些特點(diǎn)?10-13
目前市場(chǎng)上的油煙凈化器種類多,品牌也多,價(jià)格差距也很大。
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商用廚房設(shè)計(jì)的基本要求有哪些?10-13
廚房乃餐飲企業(yè)的核心,一個(gè)廚房的好壞,科學(xué)合理與否,不僅影響到企業(yè)的直接建設(shè)投資和菜品出品質(zhì)量,也會(huì)牽涉到出菜的速度,工作效率的高低,而且對(duì)廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響,廚房設(shè)計(jì)不能簡單地順其自然,貪圖省事,草率定案。
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談?wù)勆逃脧N房應(yīng)如何按規(guī)范配置廚具10-13
國家與地方都有相關(guān)法規(guī)對(duì)商用廚房設(shè)備設(shè)施有具體要求,我們?cè)谂渲蒙逃脧N房設(shè)備時(shí)一定要根據(jù)國家的規(guī)定和規(guī)范來。這樣才能通過監(jiān)管部門的檢查,符合商用廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),減少商用廚房建成后的麻煩。那么,在配置商用廚房設(shè)備時(shí),有哪些規(guī)范需要我們遵守呢?我們又該如何配置商用廚具呢?今天我們就來和大家探討這個(gè)問題。
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清洗完油煙凈化器后能馬上使用嗎?10-13
油煙凈化器在使用一段時(shí)間后,需要對(duì)其電場(chǎng)進(jìn)行清洗。定期清洗油煙凈化器的電場(chǎng)可以起到保證凈化率,延長設(shè)備使用壽命的作用。那么,在清洗完油煙凈化器之后是否馬上就可以使用了呢?是否馬上就能夠提升凈化率了呢?今天我們就來和大家聊聊這個(gè)問題。
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和你聊聊商用廚房的新變化08-01
每個(gè)時(shí)代人們的生活不同,技術(shù)條件也不一樣,這就造成了每個(gè)時(shí)代的商用廚房都有其不同特點(diǎn)。在現(xiàn)代這種技術(shù)水平下,商用廚房也自然發(fā)生了很大的變化。那么,現(xiàn)在的商用廚房都有哪些新變化呢?今天小編就來和大家談這個(gè)問題。
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雙星左瀝水連柜座水池
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商用廚房不銹鋼洗涮水池,是酒店,社會(huì)餐飲,企事業(yè)單位員工食堂洗刷水池設(shè)備設(shè)施,隨著人們生活水平的提高,生活方式的改變,國內(nèi)外餐飲文化的相互結(jié)合,廚房洗涮水池已經(jīng)溶入到生活的精神層面,對(duì)不銹鋼洗涮水池的材質(zhì),造型,工藝水平越來越高。
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